カツサンド

カツサンドはランチメニューとして人気があり、パン屋やコンビにで購入できます。また、電車や新幹線の中でもよく売られています。おいしいだけではなく、すごく簡単に作れますよ。

所要時間　２０分

材料 <２人分>

• 2豚ロース肉　2枚
  
• 食パン　4枚
  
• 溶き卵　1個


• とんかつソース
  
• パン粉　1カップ
  
• キャベツのみじん切り　１カップ
  
• 小麦粉　1/8カップ

作り方

1. 豚肉の筋を切り、少したたいて柔らかくし、両側に塩コショウする。


2. 両側に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をつける。
   
3. 揚げ油を190度に熱し、中火で両側が 小麦色になるまで揚げる。


4. トーストした食パンにカツ、キャベツを挟みとんかつソースを塗りサンドイッチを作る。　　　　　　
5. 食べやすい大きさに切る。